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夯牛排
地址：台灣新北市板橋區松柏街92號, 220
電話：0913016179
營業時間：一~日 11:00 - 21:30
網站：http://www.facebook.com/pages/getting_started?page_id=246610652061046

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「夯」牛排，其實是「烤」牛排。

對這間店最大的印象，就是熱情的老闆，還有食物的單純美味。

會到這家店，是因為閃光看到了板橋板上的推薦。

一開始看到店內空無一人，還很擔心會不會踩雷。

但事實證明，這是一間會再度光顧的店。

店內是乾淨明亮的空間，燈光還蠻適合照相的(這好像不是重點)。

價位算是平價，但是不是那種吃粗飽型。

(要吃到飽應該也是可啦，因為有玉米濃湯、飲料、冰淇淋可以一直吃)

老闆十分熱情的向我們解說菜單。

(本來用美牛，現在都用澳洲牛。

老闆還把牛排原片連冷凍包裝一起拿到前面給我們看，超有趣的。)

但是因為我和閃光這陣子因準備考試不吃牛，所以就點了雞腿排和豬排。

老闆也沒有因為我們只點了比較便宜的雞腿排和豬排就不高興。

依舊很熱情地去廚房煮食物了。

他們現在有雙拼原價320，現在250的優惠。

玉米濃湯以這個價位來說還不錯。

飲料則是紅茶和檸檬水。

餐包是普通的小餐包。(每人限用兩個，不過這樣對我來說就很夠了XD)

冰淇淋我們沒吃，看起來有草莓和瑞士巧克力口味。(除非冰淇淋比較頂級，不然通常為了健康不吃)

這間店比較特別的就是除了普通牛排店有的A1牛排醬和辣椒醬外，還有－－玫瑰鹽。

老闆特別提到，他們家的肉不醃，不使用嫩精、木瓜粉、小蘇打。

他說他希望做良心的生意。(光這點就大加分)

豬排上來了。

擺盤非常的不像平價牛排，使用的是瓷盤，也沒有我討厭的冷凍三色蔬菜。

是很鮮甜的蔬菜們。

口味上，我覺得真的回歸到很單純，可以吃到食物的原味。

而不是一堆醬料的味道。

灑上玫瑰鹽又可以帶出肉的甜味。

雞腿排則是這樣。

外酥內嫩，真的很好吃。

很純粹，可是真的很美味。

順帶一提，那些蔬菜也是用「夯」的，所以玉米吃起來很有趣，有吃烤肉的感覺。

本來想說怎麼沒有鐵板麵，結果他是另外一盤。

這是兩人份，超大份量。

吃完很撐很滿足。

老闆也都有詢問口味合不合適。

他說為了節省成本，他不請人，但是希望客人可以比較平價的吃到較高級的肉品。

下次可以吃牛肉的時候，想試試牛排和雙拼。

這麼有良心的店家，希望不要倒啊！

(因為老闆說，有些人不太能適應沒有醃過的牛肉，總覺得太硬有筋，

可是這才是真正的牛肉，不是以嫩精等調味料去做手腳。)

回歸食物的原味，雖然簡單卻很美味。