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樹太老(精明店)


官網:http://www.kitaro.tw/


就不放上各分店資訊了,因為有好多分店。

目前臺北尚無分店,離台北最近的店在桃園。

而精明店即將因租約到期而關閉,所以消費定食可以得到50元折價券(到別家店使用)。

填寫服務回饋單,還可以拿到可愛的A4資料夾。


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樹太老就很像高級一點的福勝亭。

不過在菜單內容上有多一些的選擇。

價位在160~270不等(不加收服務費)。

如果點定食的話,白飯、高麗菜絲、小菜、麥茶、味噌湯都是無限續,還附一杯不可續的飲料。

大熱天裡,麥茶是冰的,不像定食8沒有誠意都是超燙(溫熱的可以接受,很燙就受不了)。

小菜的部分,有牛蒡絲、蘿蔔乾、醃漬海帶芽絲(?),也都可以無限續,這點勝過福勝亭。


我們點了一個炸腰內肉定食(210元)和炸魴魚定食(230元)。


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這是炸腰內肉定食,肉很嫩,比福勝亭的肉大一些。

一樣很嫩很好吃。(不過貴上50元)


這款定食和炸里肌肉定食(200元)都有一個沾醬。

從蘿蔔泥醬、芝麻醬、咖哩醬三選一,普通加點要20元。


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這是閃光點的芝麻醬,要像擂茶一樣磨碎,再加入醬汁。

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但是醬汁是有點類似醬油膏的質地,而且「非常鹹」。

所以不建議加太多,順帶一提,辣的也非常辣。


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炸魴魚定食,酥脆的麵衣包裹細緻的魚肉,旁邊的蘿蔔泥醬搭配得恰到好處。

我還蠻喜歡這道的,不過單吃炸魴魚的味道就稍淡了一點。


小菜的部分就是普通的醃漬小物,不算難吃,但是感覺納含量很高?

味噌湯也很普通,豆腐和青蔥的搭配。


飯後有甜點和飲料(可選擇先上)。

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不怎麼樣的柳橙汁和奶茶。

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左:紅豆麻糬 右上:芝麻冰淇淋 右下:黑糖葛粉

大概是因為吃很飽,所以我覺得都不怎麼樣。

麻糬還算軟嫩又Q,冰淇淋也OK。

但是我對葛粉(也就是寒天),不甚滿意。

只是閃光覺得其實葛粉也蠻好吃的。


順帶一提,甜點一份定食只能三選一,是因為同行友人吃不下,我們才有機會吃到三種。


整體說來,敗筆在醬。

福勝亭的醋醬讓人覺得高麗菜絲很美味。

可是樹太老的黏膩厚重醬汁讓我只續了一次高麗菜(在福勝亭我可以續四、五次啊!)。

炸魴魚的蘿蔔泥醬雖美味,但是用在高麗菜絲上嫌淡。

芝麻醬又不多,沾高麗菜絲也怪怪的。


雖然吃完並沒有太多驚艷的感覺。

不過如果改善了沾醬的話,其實算是很棒的一家店。


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